-
TURSKA KAFA
Svako ko voli domaću kafu, složiće se sa nama da je poseban doživljaj piti je iz fildžana! 😍☕️👌 Domaća kafa je naš omiljeni napitak i volimo ga u svim varijantama. I u Grčkoj i u Bosni i Hercegovini i u Turskoj. Mi je malo drugačije kuvamo, ali kažu da se u Turskoj sprema baš ovako! Za TURSKU KAFU potrebno je: kvalitetna domaća kafa bez surograta u sebi voda šećer po potrebi Priprema: Kašičicu kafe zalijete sa šoljicom vode, ako pijete slatku, šećer stavljate zajedno sa kafom. Sve to promešate i pustite da se kuva na laganoj temperaturi! Treba strpljenja, ali što je temperatura manja, pena je veća! Kada se pena…
-
Domaća kafa se ne pije posle 18h: ISTINA ILI BAPSKA PRIČA?
Za prave ljubitelje kafe, vreme za ispijanje njihovog čarobnog napitka je uvek! Ili ipak nije! Hajde da malo popričamo na ovu temu. Koliko puta ste hteli da popijete kafu uveče, a u oblačku iznad glave vam se stvori baba, koja odmahuje rukom i govori: „Nema kafe posle šest, treba da se spava noćas“? Verujem da je odgovor: „Mnogo puta!“. I to je skroz ok! Godinama smo slušali naše babe kako to izgovoraju i skroz je prirodno da smo to i mi usvojili. Pa ja i dan danas kad me neko ponudi kafom uveče, kažem: „Koliko je sati? Je l prošlo šest? Ma neću onda, neću moći noćas da spavam“. I…
