Možda ne volite SLANU KAFU, ali ovo jelo će vas oboriti sa nogu - Kafoholicarke
Recepti,  Slaniši

Možda ne volite SLANU KAFU, ali ovo jelo će vas oboriti sa nogu

Na prvi pogled spoj nespojivog, ali na prvi zalogaj pravo savršenstvo ukusa. Kafeni rižoto od piletine, kafe i tikvica.
Foto: Kafoholicarke.rs

Verovatno se pitate kako smo došle na ideju da kafu upotebimo u nekom slanom jelu. Jednostavno! Htele smo da dodkažemo da je kafa toliko čarobna da je divnog ukusa čak i kad je slana. Mi mislimo da jeste! A vi? Da li ste spremni da se upustite u avanturu sa nama?

Za ovo neobično jelo potrebno je:

  • 1 supena kašika instant kafe
  • 10 kašika pirinča
  • 350 – 400 g pilećeg filea
  • 1 veća tikvica
  • 100g putera
  • 1 šoljica mleka
  • 50g leblebije
  • Začini (so, origano i začin za piletinu)

Priprema:

Skuvati pirinač. Napraviti instant kafu (jedna supena kašika kafe, jedna supena kašika šećera, 1/3 čaše mleka, 2/3 čaše vode). Dok se pirinač kuva u tiganju propržiti usoljeno meso, prethodno isečeno na kockice. Nakon par minuta dodati tikvice, takođe isečene na kockice. Nakon što je pirinač skuvan, odstraniti višak vode i u njega dodati napravljenu instant kafu. Kada meso bude gotovo u tiganj dodajemo 50g putera i pirinač. Na kraju dodajemo parmezan, origano, leblebiju i malo mleka i to se dinsta dok se ne dobije kompaktna masa. 

Foto: Kafoholicarke.rs

Deluje ukusno zar ne? Mi smo probale i oduševljene smo. Upravo ovo jelo sremale smo kod Slobe Stefanovića u emisiji Mr.Kitchen. Pogledajte kako smo se tamo provele.

Čekamo vaše utiske i fotke slanog kafenog rižota.

(Kafoholicarke.rs)

Коментари су искључени на Možda ne volite SLANU KAFU, ali ovo jelo će vas oboriti sa nogu