Ljubav na prvi zalogaj: Mini čizkejkovi sa ukusom kafe
Ako volite čizkejk i kafu onda ćete obožavati ovu savršenu poslasticu!
Mini kafeni čizkejk nas je osvojio na prvi zalogaj a taj prvi utisak se nije promenio još uvek, zbog čega smo poželele da recept podelimo sa vama. Savršen spoj ukusa kafe, krem sira i oreo keksa u jednom zalogaju učiniće da poželite da ih pravite svakog dana.
Sastojci koji su vam potrebni za koru:
- 150 grama mlevenog oreo keksa
- pola putera – oko 60 grama
Sastojci koji su vam potrebni za fil:
- 250 grama krem sira
- 1/3 šolje šećera
- 1 kašičica ekstrata vanile
- 3 kašike kapućina
- 2 jaja
Trakaste palačinke: Lako, može svako
Šta vam je još potrebno:
- modla za mafine
- papirni kalupi
Predlog za dekoraciju:
- slatka pavlaka (ubacile smo malo kapućina da „dobije“ aromu :))
- čokoladna zrnca
Evo kako da napravite ZDRAVU čokoladu
Priprema:
Kora: Nakon što šte uključili rernu na 180 stepeni da se zagreje, u modlu za mafine poređajte papirne kalupe. Rastopite puter i pomešajte sa mrvicama oreo keksa. U svaki kalup stavite po 1-2 supene kašike oreo mrvica (rasporediti smesu na 12 delova). Čvrsto utapkajte i izravnajte mrvice u svakom kalupu i nakon toga ubacite modlu u već zagrejanu rernu i pecite 5 minuta. Izvadite modlu iz rerne i ostavite da se prohladi dok budete pravili fil.
Fil: U posudu za mešenje mutite krem sir sve dok smesa ne postane glatka. Dodajte ekstrat vanile, šećer, kapućino i jaja. Sjedinjenu smesu stavite u svaki kalup preko kore i vratite u rernu da se peče oko 15 minuta (znaćete da je gotovo kada sredina ove smese postane blago žućkasta).
Kada bude gotovo ostavite da se na sobnoj temperaturi ohlade a nakon toga ih stavite u frižider najmanje 2 sata. Dekorišite po želji. Mi smo dekorisale slatkom pavlakom sa aromom kafe i čokoladnim zrncima.
Recept za savršeni kokos rolat sa kafom
Pogledajte kako smo nas dve pravile ove savršene mini čizkejkove sa ukusom kafe kod Nataše u Praktičnoj ženi. Na kraju, zaslužena degustacija.
Kako vam se dopada ovaj recept? Pišite nam u komentarima, na Instagramu ili na Facebook-u a ako pravite tagujte nas.
(Kafoholicarke.rs)
